Karjera su gyvūnais: naminiai paukščiai

Paukščių augintojai yra atsakingi už viščiukų, kalakutų, ančių ar kitų naminių paukščių rūšių, auginamų mėsos gamybai, kasdieninę priežiūrą. JAV kasmet suvartojama apie devynis milijardus broilerių viščiukų ir 238 mln. Kalakutų. Šie paukščiai yra auginami daugiau kaip 233 000 paukštininkystės ūkių, kurių daugelis yra smulkūs.

Paukščių ūkininko pareigos

Įprasta paukščių augintojo atsakomybė apima:

• Pašarų paskirstymas
• Vaistų skyrimas
• Korpusų valymas
• Tinkamo vėdinimo užtikrinimas
• Mirusių ar sergančių paukščių pašalinimas
• Patalpų geros būklės palaikymas
• Galvijų elgesio stebėjimas siekiant nustatyti bet kokius ligos požymius
• Paukščių gabenimas į perdirbimo įmones
• Patalpų atnaujinimas su jaunais paukščiais
• Išsamūs įrašai
• Įvairių naminių paukščių ūkio darbuotojų priežiūra

Paukščių augintojai bendradarbiauja su veterinarijos gydytojais, siekdami užtikrinti savo pulkų sveikatą. Gyvulių pašarų pardavimo atstovai ir gyvūnų mitybos specialistai taip pat gali patarti naminių paukščių augintojams apie tai, kaip sukurti mitybos požiūriu subalansuotus racionus.

Kaip ir daugelio gyvūnų auginimo karjeros atveju, gali būti reikalaujama, kad paukščių augintojas dirbtų ilgas valandas, įskaitant naktis, savaitgalius ir šventes. Darbas gali būti atliekamas esant skirtingoms oro sąlygoms ir ekstremalioms temperatūroms. Darbuotojai taip pat gali susidurti su ligomis, kurios paprastai randamos naminių paukščių atliekose, pvz., Salmonelių ar E. coli.

Karjeros parinktys

Daugelis naminių paukščių augintojų tam tikrą tikslą kelia vieną paukščių rūšį. Beveik du trečdaliai paukščių pajamų gaunami iš broilerių, kurie yra jauni viščiukai, auginami mėsai. Maždaug ketvirtadalis paukščių pajamų gaunama iš kiaušinių gamybos. Likusios paukštienos pajamos gaunamos iš kitų rūšių, pvz., Kalakutų, ančių, žvėrių paukščių, stručių ar emų, gamybos.

Pasak USDA, dauguma JAV paukštininkystės ūkių, dalyvaujančių mėsos gamyboje, yra susitelkę į šiaurės rytus, pietryčius, Apalačų, deltos ir kukurūzų diržų regionus, kurie juos priskiria prie daugumos paukštienos perdirbimo centrų. Valstybė, kurioje yra daugiausia broilerių, yra Gruzija, po kurios seka Arkansas, Alabama ir Misisipė. JAV yra antra pagal dydį broilerių eksportuotoja, antra tik Brazilijoje.

Dauguma ūkių, gaminančių broilerius, yra didelė komercinė veikla, susijusi su broilerių gamyba. Kiti broilerių auginimo būdai yra broilerių auginimas arba ekologinė broilerių gamyba.

Švietimas ir mokymas

Daugelis naminių paukščių augintojų turi dvejų ar ketverių metų laipsnį naminių paukščių mokslų, gyvūnų mokslo, žemės ūkio ar artimai susijusių studijų sričių. Tačiau laipsnis nėra būtinas norint įeiti į karjeros kelią. Kursinių darbų šiems su gyvūnais susijusiems laipsniams gali būti paukštienos mokslas, gyvūnų mokslas, anatomija, fiziologija, reprodukcija, mėsos gamyba, mityba, pasėlių mokslas, genetika, ūkio valdymas, technologijos ir žemės ūkio rinkodara.

Daugelis naminių paukščių augintojų savo jaunesniais metais sužino apie pramonę jaunimo programomis, tokiomis kaip „Future Farmers of America“ (FFA) arba 4-H. Šios organizacijos atskleidžia studentus įvairiems gyvūnams ir skatina dalyvauti gyvulių parodose. Kiti įgyja praktinės patirties dirbdami su gyvuliais šeimos ūkyje.

Paukščių ūkininko uždarbio potencialas

Paukščių augintojų pajamos gali labai skirtis priklausomai nuo laikomų paukščių skaičiaus, gamybos rūšies ir dabartinės paukštienos rinkos vertės. Darbo statistikos biuras (BLS) praneša, kad vidutinis darbo užmokestis žemės ūkio valdytojams buvo 68,050 JAV dolerių per metus (32,72 USD per valandą) atgal gegužės mėn. daugiau nei $ 106,980.

Vištienos mėšlą taip pat galima rinkti ir parduoti sodininkams naudoti kaip trąšas, kuris gali būti papildomas paukščių augintojų pajamų šaltinis. Daugelis mažesnių ne įmonių paukščių augintojų savo ūkiuose dalyvauja kitose žemės ūkio įmonėse - nuo auginimo iki kitų gyvulių rūšių auginimo - siekiant suteikti papildomas pajamas ūkiui.

Apskaičiuodamos savo pajamas, paukščių augintojai turi atsižvelgti į įvairias išlaidas. Šios išlaidos gali apimti pašarus, darbą, draudimą, degalus, tiekimą, priežiūrą, veterinarinę priežiūrą, atliekų šalinimą ir įrangos remontą ar pakeitimą.

Darbo Outlook

Darbo ir statistikos biuras prognozuoja, kad per ateinančius kelerius metus ūkininkų, ūkininkų ir žemės ūkio valdytojų darbo vietų skaičius sumažės maždaug 2 proc. Taip yra pirmiausia dėl to, kad žemdirbystės sektoriuje vyksta konsolidacija, nes mažesnius gamintojus įsisavina didesni komerciniai drabužiai.

Nors bendras darbo vietų skaičius gali šiek tiek mažėti, USDA pramonės tyrimai parodė, kad dėl didėjančios broilerių paklausos iki 2021 m.