Jūrų korpuso maisto paslaugų specialistas MOS 3381

Jei Jus domina darbas, kaip „Marines“ maitinimo paslaugų specialistas, būkite tikri, kad darysite daugiau nei bulves. Tai svarbus darbas ginkluotose tarnybose: jūrų pėstininkai (ir kareiviai, jūreiviai ir lėktuvai) nebus labai toli, netinkamai šeriami.

Maisto paslaugų specialistai, kurie yra karinė profesinė specialybė (MOS) 3381, yra susiję su visais maisto ruošimo aspektais nuo įsigijimo iki sandėliavimo ir paskirstymo, tiek girininkijos, tiek lauko aplinkoje. Jų pareigos apima maisto produktų tiekimą, rekvizavimą, pirkimą, priėmimą, apskaitą ir saugojimą, taip pat, žinoma, maisto ruošimą, kepimą ir patiekimą.

Jūrų maisto paslaugų specialistai galbūt galėtų būti dislokuoti bet kur, kur reikalingas Jūrų korpusas. Visi jūrų pėstininkai turi valgyti, todėl ten, kur yra dislokuoti jūrų pėstininkai, ten taip pat galėtų būti siunčiamas maisto paslaugų specialistas.

Maisto paslaugų specialistų pareigos

Kadangi jie gali praleisti laiką lauke, svarbi maisto produktų specialisto darbo dalis yra kokybės kontrolė ir užtikrinimas, užtikrinant, kad maistas būtų laikomas sanitarinėmis ir saugiomis sąlygomis.

Kaip ir sultingas virėjas restorane ar linijoje, ruošdamas valgį, kasdienės šios pareigos apima vaisių ir daržovių, mėsos, žuvies ir paukštienos bei kepinių paruošimą. Nors mišinyje yra bulvių ar dviejų, tai akivaizdu, kad tai yra darbas tiems, kurie žino savo kelią aplink virtuvę.

Maisto paslaugų specialistas taip pat stebi pasiūlos lygį, užtikrindamas, kad būtų pakankamai maisto, ir atliktų kokybės užtikrinimo vertinimus.

Vyresnieji maisto paslaugų specialistų kategorijos veikia kaip administravimo padėjėjai maisto tarnybos pareigūnui arba maisto paslaugų operacijų vykdytojui.

Kvalifikacija kaip jūros maisto paslaugų specialistas

Norint gauti šią užduotį, Jūrų ginkluotųjų tarnybų profesinio tinkamumo akumuliatoriaus (ASVAB) testui reikalingas bendras techninis (GT) balas 90 arba didesnis. Jie turės baigti pagrindinius maisto paslaugų kursus arba baigti ne mažiau kaip šešis mėnesius darbo vietoje, kaip maisto paslaugų specialistas. Visi kursai dėstomi JAV armijos kvarmasterio mokykloje Fort Lee, Virdžinija.

Maisto paslaugų specialistai glaudžiai bendradarbiauja su maisto priežiūros pareigūnais (MOS 3302), tačiau turi skirtingas pareigas. Maitinimo tarnybos pareigūnams pavesta prižiūrėti „Marine Corps“ virtuvės operacijų organizavimą ir planavimo pabaigą, kuri apima biudžetą ir maisto paslaugų bei pragyvenimo programos koordinavimą bei visą susijusią logistiką.

Jei maitinimo specialistas yra sous virtuvės virėjas, tada maitinimo tarnybos pareigūnas yra tarsi šefas, kuris skambina šūviams ir saugo organizaciją sklandžiai

Kiekvienas, kuris siekia maitinimo tarnybos pareigūno darbo, pirmiausia turi būti kaip maitinimo paslaugų specialistas arba kaip jūrininkas (MOS 3372). „Marine aide“ darbas veikia kaip asmeninis padėjėjas bendrųjų ir vėliavų pareigūnams, padedantis atlikti nedideles užduotis ir kitas detales.