Greito maisto darbuotojo darbo aprašymas: atlyginimai, įgūdžiai ir daugiau

Darbas greito maisto restorane nėra spalvingas, tačiau jis suteikia lankstumo planuojant darbo laiką. Tai gali būti puikus darbas vidurinės mokyklos mokiniui ar kitiems, kurie žengia kelis įsipareigojimus.

Greito maisto darbuotojai ima ir užpildo klientų užsakymus dėl maisto ir gėrimų. Jie surenka kai kuriuos daiktus, pavyzdžiui, sumuštinius ir salotas. Jie taip pat renka mokėjimą. Jie apima įgulos narius, komandos narius, parduotuvių partnerius, kasininkus ir klientų aptarnavimo partnerius.

2016 m. JAV buvo daugiau nei penki milijonai greito maisto darbo vietų. Neproporcingai didelis šių darbuotojų skaičius yra paaugliai.

Greito maisto darbuotojo pareigos ir atsakomybė

Greito maisto darbuotojams gali būti pavesta atlikti įvairias pareigas, įskaitant:

• Maisto ruošimas ir ruošimas
• Maisto ir gėrimų užsakymai
• Klientų aptarnavimas
• Susitikimas ir sveikinimas klientams
• Kasos aparatų valdymas ir mokėjimas iš kliento grynaisiais pinigais arba kredito kortele
• Maitinimo zonų ir virtuvės zonų palaikymas, įskaitant valymo ir valymo lenteles, šiukšlių dėžių ištuštinimą ir grindų plovimą ar dulkinimą
• Teigiamų svečių santykių skatinimas

Greito maisto darbuotojo atlyginimas

Daugelis greito maisto restoranų savo darbuotojams moka minimalų darbo užmokestį ir nesuteikia naudos ne visą darbo dieną dirbantiems darbuotojams.

• Vidutinis metinis atlyginimas: $ 20,404 ($ 9.81 / val.)
• Top 10% metinis atlyginimas: Daugiau nei $ 28,288 ($ 13.60 / val.)
• Apatinis 10% metinis atlyginimas: Mažiau nei $ 17,118 ($ 8.23 ​​/ val.)

Be piniginės kompensacijos, kai kurios greito maisto įmonės siūlo kitas išmokas, pavyzdžiui, sveikatos draudimą. Deja, šios įstaigos yra mažumos.

Švietimas, mokymas ir sertifikavimas

Pasirengimas šiai profesijai paprastai apima tik trumpalaikį mokymą darbo vietoje.

• Švietimas: Ši pozicija neturi oficialių švietimo reikalavimų, ir, iš tikrųjų, pramonėje dirba daug studentų, kurie vis dar gauna vidurinių mokyklų diplomus ar koledžo laipsnius.
• Patirtis: Kai kurie restoranai nori samdyti darbuotojus, turinčius patirties, tačiau daugelis nori pasirengti mokymui darbo vietoje.
• Sertifikavimas: Šiai pozicijai nėra prieinamų ar reikalingų sertifikatų.

Greito maisto darbuotojų įgūdžiai ir kompetencijos

Įvairus greito maisto darbuotojo pareigų pobūdis lemia įvairius būtinus bruožus ir įgūdžius.

• Tarpasmeniniai įgūdžiai: Greito maisto darbuotojai visada turi būti mandagūs ir pagarbūs. Jūs turite sugebėti išlaikyti savo atvėsti, kai klientai nėra tokie gražūs, kaip norėtumėte … ir tai atsitiks. Atminkite, kad daugelis žmonių yra jūsų įmonėje, nes jie skubėjo, spaudžiami ir neturi laiko „tikram“ valgymui.
• Fizinis pasirengimas: Būkite pasiruošę stovėti ant kojų per savo pamainą. Taip pat tikriausiai turėsite pakelti sunkius daiktus ir švarias darbo vietas.
• Įgūdis komandiniam darbui: Tai daugiau nei tik tai, kad galėtumėte susitarti su savo klientais, kartais esant nepalankioms sąlygoms. Jūs taip pat turite sugebėti gerai dirbti su kitais, kad jūsų įmonė veiktų efektyviai.

Darbo Outlook

JAV Darbo statistikos biuras prognozuoja, kad greito maisto darbuotojų užimtumo augimas bus apie 14% iki 2026 m., O tai yra greitesnis nei vidutinis.

Dėl didelio apyvartos lygio šioje srityje bus daugiau darbo vietų nei kitose šalyse, o tikimasi, kad daugiau restoranų atvers amerikiečiai, norėdami pasimėgauti maitinimu.

Darbo aplinka

Darbas šioje srityje susijęs su tam tikra rizika saugumui. Tiesą sakant, greito maisto darbuotojai patiria daug didelių su darbu susijusių ligų ir sužalojimų dėl karštų krosnių ir krosnių, aštrių indų ir įrangos bei drėgnos grindys. Tačiau šios traumos ir ligos dažnai nėra rimtos.

Darbo grafikas

Greito maisto restoranai paprastai dirba kiekvieną savaitės dieną ir daug valandų kiekvieną dieną, todėl darbuotojai gali turėti lanksčius tvarkaraščius. Trūkumas yra tai, kad šie tvarkaraščiai dažnai apima darbą savaitgaliais ir švenčių dienomis. Vaikų darbo įstatymai paprastai draudžia nepilnamečiams dirbti vėlai vakare arba anksti ryte, ir yra apribojimų, kiek valandų paauglys gali dirbti per savaitę.

2016 m. Apie pusę visų greito maisto darbuotojų dirba ne visą darbo dieną.

Lyginant panašias darbo vietas

Kitos paslaugos, kurios reikalauja minimalaus išsilavinimo ir dažnai siūlo mokymą darbo vietoje, apima:

• Barmenai: $21,690
• Padavėjai ir padavėjai: $20,820
• Mažmeninės prekybos darbuotojai: $23,370