Navy Job: kulinarijos specialistas (CS)

Jūrininkystėje jūreiviai, kurie maitina likusius karius, nėra tik virėjai, jie yra kulinarijos specialistai (CS). Jie ne tik ruošia maistą savo kolegoms jūreiviams, bet ir admiralams, vyresniems vyriausybės vadovams ir vadovauja Baltosios rūmų salės prezidentui.

Jie yra atsakingi už visus valgomojo (troškimo denio) ir gyvenamųjų patalpų aspektus. Kulinarijos specialistai yra gyvybiškai svarbūs palaikant įgulos moralę visuose laivynuose, povandeniniuose laivuose ir kranto bazėse.

CS („Surface“) ir „CSS“ (povandeniniai) įvertinimai turi 60 mėnesių trukmės aptarnavimo įsipareigojimą.

Jūrų kulinarijos specialistų pareigos

Šie jūreiviai gauna išsamų mokymą maisto ruošimo, kepimo, valgomojo ir gyvenamojo ploto valdymo klausimais. Jie ruošia meniu, užsako maisto produktus, valdo virtuvės ir valgomojo patalpas bei tvarko maisto produktų ir finansinių biudžetų įrašus. Jie tarnauja kaip asmeninio maitinimo specialistai aukšto rango pareigūnams tiek laive, tiek krante.

Kulinarijos specialistai dirba virtuvėse, valgomojo vietose, gyvenamosiose patalpose ir sandėliuose, kuriuose laikomi maisto produktai. Darbas pirmiausia yra fizinis ir apima darbą kaip komandos dalį, dažnai artimiausiose vietose ir kartais esant nepalankioms sąlygoms.

Šie jūreiviai taip pat išmoksta tinkamų maisto tvarkymo ir paruošimo procedūrų, įskaitant tinkamas sanitarines sąlygas, ir tinkamas temperatūras įvairiems maisto produktams laikyti.

Nors ankstesnė patirtis, kaip virėja ar virėjas, yra naudinga, ji nebūtina.

Kvalifikacija kaip laivyno kulinarijos specialistas

Jūrininkams, kurie domisi šiuo darbu, reikia kombinuoto balo (VE) ir aritmetinių argumentų (AR) segmentų, gautų atlikus ginkluotųjų tarnybų profesinio tinkamumo baterijos (ASVAB) testus, rezultatą.

Kulinarijos specialistų techninė mokykla (vadinama laivyne „A“ mokykla) vyksta Jungtiniame kulinarijos centre „Fort Lee“ Virdžinijoje. Tie, kurie atlieka šios kategorijos povandeninę kategoriją (tai reiškia, kad jie planuoja tarnauti kaip povandeninio laivo laivas), po A mokyklos užtruks keturias savaites pagrindinės įdarbintos povandeninės mokyklos Grotone, Konektikute.

Šiam darbui nėra reikalingas Saugumo departamento saugumo patikrinimas, be jokių spalvų suvokimo apribojimų, ir jis yra atviras ne JAV piliečiams.

Kaip ir bet kuriai karinio jūrų laivyno kvalifikacijai, kulinarijos specialistų karjerą lemia personalo lygis. Bet kadangi kiekvienam laivui, povandeniniam laivui ir laivyno bazei reikia žmonių maisto ruošimui (nes kiekvienas turi valgyti), visada dirba kulinarijos specialistai. Šiame reitinge jūrininkams visuomet yra perspektyvios pažangos galimybės.

Jūrų / kranto rotacija laivyno kulinarijos specialistams

• „First Sea Tour“: 48 mėnesiai
• Pirmoji kranto kelionė: 36 mėnesiai
• Antrasis jūros turas: 48 mėnesiai
• Antroji kranto kelionė: 36 mėnesiai
• Trečioji jūros kelionė: 36 mėnesiai
• Trečioji pakrantės kelionė: 36 mėnesiai
• Ketvirtoji jūros kelionė: 36 mėnesiai
• „Forth Shore Tour“: 36 mėnesiai

Jūrų ekskursijos ir krantinės ekskursijos jūreiviams, baigusiems keturias keliones jūra, bus 36 mėnesiai jūroje, po to - 36 mėnesiai iki išėjimo į pensiją.

Civiliniai darbai panašūs į laivyno kulinarijos specialistą

Su mokymu, kurį gausite šiame vaidmenyje, jums bus suteikta kvalifikacija įvairioms civilinėms maisto paslaugoms; Jūs galite būti, pavyzdžiui, puikiu restoranu ar valgomuoju virėja.