Karjera: maisto produktų pardavimo atstovas

Maitinimas yra didžiulė pramonė. Žmonės visame pasaulyje mėgsta valgyti savo namuose ar atostogų metu. Tiekiant restoranus, kurortus ir viešbučius jiems reikalingi maisto produktai sukūrė visą pardavimų pramonę.

Jei Jus domina pardavimo darbas maisto paslaugų pramonėje, tuo daugiau žinosite apie pramonę, tuo geriau ir labiau pasiruošę.

Kur ieškoti pozicijos

Daugumoje miestų yra įmonių, kurios sutelkia dėmesį į tai, kad restoranai turėtų reikiamą maistą ir reikmenis. Nesvarbu, ar verslas orientuotas į picerijas, upscale restoranus, vietinius viešbučius ir kurortus ar bet kokį jų derinį, šioms įmonėms reikalingi pardavimų specialistai, norintys užmegzti ir palaikyti santykius. Kitaip tariant, maisto paslaugų įmonėms reikia žmonių, kurie parduotų kitoms maisto produktų pramonės įmonėms.

Kreipkitės į bet kurį vietinį maisto tiekėją, taip pat į nacionalinį ar regioninį maisto produktų tiekėją, kur tie, kurie domisi pardavimu šiai pramonei, turėtų pradėti ieškoti. Nors specializuotas restorano vadybos laipsnis arba patirtis pramonėje visada padės jums aukščiau jūsų konkurencijos, tai paprastai nėra reikalavimas daugeliui įdarbinimo ar vidutinio lygio darbo vietų. Reikalinga stipri darbo etika, gebėjimas kurti ir plėsti santykius ir fakultetai, kad suprastų produktų liniją.

Ko tikėtis

Tiems, kurie naudojasi pradinio lygio pardavimų pozicija, turėtumėte tikėtis išleisti didžiąją laiko dalį ieškant naujo verslo. Tai reiškia apsilankyti vietinėse užeigose ir aptarti savo produktų liniją bei kainų lygius su pirkimo vadovais ir savininkais. Jūs pastebėsite, kad dauguma jų jau seniai užmezgė ryšius su savo dabartiniu pardavėju ir gali būti labai nenoriai keisti. Jums reikės suprasti, kad kokybė ir patikimumas yra labai svarbūs jūsų perspektyvoms. Perėjimas prie naujo tiekėjo, nes jie yra keli pinigai pigiau, nėra pakankama priežastis prisiimti riziką ir pereiti nuo pardavėjo, su kuriuo jie yra laimingi.

Jums reikės sukurti įtikinamą priežastį, kad kažkas pereitų prie jūsų. Nesvarbu, ar tai yra gilios nuolaidos, kokybė ir garantijos, ar unikalus produktas, kurio niekas neparduoda, turėtumėte tikėtis, kad patikrinsite savo pardavimo įgūdžius.

Naujoms įmonėms ar tiems, kurie nepatenkinti savo dabartiniu pardavėju, pardavimai dažnai atliekami arba prarandami dėl kainos, pasirinkimo ir ataskaitų. Vienas iš auksinių pardavimo taisyklių yra tas, kad klientas, kuris mėgsta, ras priežastį pirkti iš jūsų. Ir atvirkščiai, jie ras priežastį nepirkti ką nors, kas jiems nepatinka. Jei trūksta rapport pastato įgūdžių, turėtumėte pradėti tobulinti savo pardavimų įgūdžius šioje srityje.

Kompensavimo planai

Nors ne visuomet grindžiamas tik komisiniais, daugelis pradinio lygio pozicijų maisto paslaugų pramonėje yra komisiniai. Tai reiškia, kad jūs neturite jokio atlyginimo. Jūs mokate tik už atlikimą. Kuo daugiau parduodate, tuo daugiau uždirbate.

Jei verslas siūlo kompaktišką planą, į kurį įeina atlyginimų ir komisinių sumos, turėtumėte tikėtis, kad atlyginimas bus mažas ir kad visas jūsų paketas bus vertinamas pagal komisinius. Maisto paslaugų pramonė yra labai konkurencinga rinka, kuri gali būti labai orientuota į kainą. Jei darbuotojas turi sumokėti savo klientams tiekiamų prekių kainą, kad būtų sukurtas ar prižiūrimas klientas, jie neturės daug vietos mokėti didelius komisinius už jų pardavimo atstovus.

Ilgalaikė arba trumpalaikė pozicija?

Daugelis naujų pardavimų, kurie užtikrina užimtumą maisto paslaugų pramonėje, naudojasi pardavimų karjeros pradininku. Kai jie įrodė, kad gali parduoti konkurencingoje pramonėje, jie ieško pardavimo pozicijų pelningesnėse ar finansiškai naudingesnėse pramonės šakose. Tai nereiškia, kad talentingas pardavimų specialistas neturėtų vertinti maisto paslaugų pramonės kaip galimos karjeros pozicijos. Iš tiesų, pardavimų specialistas, užtikrinantis poziciją su dideliu regioniniu ar nacionaliniu maisto produktų tiekėju, gali ne tik gauti didelių pajamų, bet ir būti apdovanotas daugybe pašalinių išmokų.

Tai gali būti kelionės, pelno pasidalijimas ir patrauklūs pensijų paketai. Kaip ir kiekvienoje pardavimo pozicijoje, tuo geriau, tuo geriau!